早餐在酒店內的Links享用自助早餐，然後到Launceston centre欣賞河景和房屋。
今日主要往Cradle Mountain，車程太長所以途中會到Ashgrove Cheese Farm, House of Anvers and Sheffield。
Ashgrove Cheese Farm最特別是用傳統人手做英式芝士，如Cheddar Cheese, Lancashire Cheese。另有Wasabi 及Lavender Cheese。
有名的吉百利朱古力是來自英國，在1921年吉百利廠設於Claremont,Hobart,Tasmania，而我們所到的House of Anvers是家族人手做朱古力，園內有mini museum及製造工場，臨近復活節所以有好多復活蛋 ！價錢中等，而我所飲的Hot Chocolate口感並不滑漏，但朱古力味卻滿分，不是黑朱古力，亦沒有太甜膩的味道，在下雨天是最適合不過。
然後就是去我最期待的地方Sheffield，不是因為Eason Chan的壁畫，而是因為男朋友住有Sheffield, England，雖然他在北半球，我在南半球，不過感覺我們很近很近，儘管相隔多遠，仍不能阻隔我們的愛。Lawrence, I love you
喜歡這張壁畫，留意畫外的物件
天氣不太好，往Cradle Mountain的路程十分艱難，原本已經有很多急彎，加上上山及路滑，十分小心駛到Cradle Mountain Lodge午餐，然後就到National Park。
Cradle Mountain National Park不單國家保護，而且是聯合國教科文組織名列世界自然遺產，與中國九寨溝同稱，所以每天都會限制參觀車輛數量。除了建車路外，整個環境完全保留原始狀況，連路燈都沒有。在途中看到很多枯樹，它們令整個樹林得以持續發展，形成新面貌。我們把車停在Dove Lake旁，然後步行到Boat Shed。雖然十分大霧，但仍不減少我對這個地方的愛慕。
雨越來越大，所以我們還是回酒店換衫休息，我住的是Cradle Mountain Chateau，在露台外看到Wallaby，這裡是National Park所以我們可隨處看到野生動物，在酒店旁的Gallery正舉行在關Tasmanian tiger的展覽,Tasmanian tiger是已絕種的有袋動物。晚餐在酒店內的餐廳享用自助餐，用餐過後就進行晚間活動﹣追蹤野生動物。因為大部在塔省的動物都是晚間活動的，所以特意安排這項活動，讓我們能近距離但保護牠們的情況下認識牠們的生活。在途中我們看到很多Wombat，牠們都是獨立生活的，還有Wallaby，見到一大一小的Wallaby在覓食。
Ashgrove Cheese Farm實用資料：
從Launceston往Ashgrove直路為多，小心一時不覺而超速
Ashgrove Cheese Farm主要認識澳洲做芝士及買平價芝士
留意芝士只可以在室溫內存放24小時，回到酒店馬上放入雪櫃
House of Anvers實用推介：
Tasting centre內可試五種朱古力，個人推介Truffle，正！
另外，Handmade Chocolate價錢便宜AU＄1/ea
推介＊＊＊＊Hot Chocolate
Cradle Mountain Chateau實用資料：
酒店不設免費上網，大家可以慢慢享受房間內的Bath設施及站在露台欣賞大自然林景，或沖杯熱茶坐在窗前欣賞風景。
Lawrencecilia 